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第一次的鮭魚傑作…
雖然有點支離破碎，但還蠻軟硬適中的
只不過吃到最後，覺得有點口渴
不知道是鹽抹太多，還是油放太多…
這次煎鮭魚的心得~
我真的只能說-阿基師的鍋子真的是太好用了
本來很擔心它會噴油
但是因為阿基師的鍋子標榜冷鍋冷油
所以倒了一茶匙的油之後，把鮭魚放上鍋，馬上蓋上鍋蓋~開火
聰明鍋蓋可以讓食物在裡面悶煮…隔著透明的鍋蓋 看著鮭魚的變化
要翻面時，太害怕它會噴油，所以把火關掉
翻了老半天，就支離破碎了…
阿基師的鍋子~不沾鍋、不噴油 這點真的讓身為新手主廚的我 很讚賞!!
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